Effects of feeding in free-range conditions or in confinement with different dietary MUFA/PUFA ratios and α-tocopheryl acetate, on antioxidants accumulation and oxidative stability in Iberian pigs
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Meat Science |
Vol/bind | 69 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 151-163 |
Antal sider | 13 |
ISSN | 0309-1740 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2005 |
Eksternt udgivet | Ja |
ID: 129735797