Effects of feeding in free-range conditions or in confinement with different dietary MUFA/PUFA ratios and α-tocopheryl acetate, on antioxidants accumulation and oxidative stability in Iberian pigs

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftMeat Science
Vol/bind69
Udgave nummer1
Sider (fra-til)151-163
Antal sider13
ISSN0309-1740
DOI
StatusUdgivet - 2005
Eksternt udgivetJa

ID: 129735797