Effects of feeding elevated concentrations of monounsaturated fatty acids and vitamin E to swine on characteristics of dry cured hams
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Meat Science |
Vol/bind | 64 |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 475-482 |
ISSN | 0309-1740 |
Status | Udgivet - aug. 2003 |
ID: 129735631