vms763 vms763
Emeritus, Lektor emerita
1 - 1 ud af 1Pr. side: 100
- 2007
- Udgivet
Gode råvarer giver gode retter i gode hænder: men råvarer kan maltrakteres på vej til bordet, i transportleddet, under opbevaringen og ved forkert tilberedning
vms763, vms763, 2007, I: moMentum. 3, s. 21-23 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
ID: 4223993