Torben Toldam-Andersen
Lektor
Afgrødevidenskab
Højbakkegård Allé 13
2630 Taastrup
- 2021
- Udgivet
Charmat-metoden: Et alternativ til den arbejdskrævende 'Methode Traditionelle' ved fremstilling af mousserende vin og frugtvin samt cider
Brogren, C. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 4, s. 19-26 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
De første sensoriske vurderinger af forsøgsvine på “FastGrapes” selektioner
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 9-12 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Differential effects of cryo-concentration on volatiles in apple juice
Petersen, Mikael Agerlin, Nygaard Kristensen, P., Odorico Gormsen, S. M., Fangel Juda, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium. 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Druedyrkningen i Danmark i 2020 på baggrund af høstrapporterne
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 1, s. 11-19 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Etablering af vinmark
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, s. 17-22 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Gennemgang af de vigtigste sorter i dansk vindyrkning i 2020: Tillæg til Vinpressen 2021 bind 1. Druedyrkningen i Danmark i 2020...
Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2021, I: Vinpressen. 29, 1 - Tillæg, s. 1-14 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Hvad koster det at producere en flaske vin? Om udbyttets betydning
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 22-24 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Klimaet i 2020 og betydningen for druedyrkningen i Danmark
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 1, s. 5-10 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 5, s. 13-17 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Opsætning af espalier
Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, s. 23-26 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
ID: 4235749
Flest downloads
-
9809
downloads
An overview of dormant-bud cryopreservation for the ex situ conservation of woody species in a maritime climate, based on experience with Malus cultivars
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1254
downloads
Aroma analysis and data handling in the evaluation of niche apple juices from 160 local danish apple cultivars
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
1095
downloads
Influence of pre-fermentation treatments on wine volatile and sensory profile of the new disease tolerant cultivar Solaris
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet