Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-4124-4338

    Udgivelsesår:
    Alle
    451 - 460 ud af 472Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 1997
    2. Udgivet

      Explorative spectrometric evaluations of frying oil deterioration

      Engelsen, Søren Balling, 1997, I: Journal of the American Oil Chemists' Society. 74, 12, s. 1495-1508 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Internal motions and hydration of sucrose in a diluted water solution

      Engelsen, Søren Balling & Pérez, S., 1997, I: Journal of Molecular Graphics and Modelling. 15, s. 122-131 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Levnedsmiddelteknologiske applikationer baseret på spektroskopi og eksplorativ dataanalyse

      Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 49 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    5. Udgivet

      Monitoring oil quality changes in a frying bath by comparative spectrometry

      Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 107 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    6. Udgivet

      The ¤consistent force field. 5. PEF95SAC: optimized potential energy function for alcohols and carbohydrates

      Fabricius, J., Engelsen, Søren Balling & Rasmussen, K., 1997, I: Journal of Carbohydrate Chemistry. 16, 6, s. 751-772 22 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. 1996
    8. Udgivet

      Comparative vibrational spectroscopy for determination of quality parameters in amidated pectins as evaluated by chemometrics

      Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., maj 1996, I: Carbohydrate Polymers. 30, 1, s. 9-24 16 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      A ¤molecular builder for carbohydrates: application to polysaccharides and complex carbohydrates

      Engelsen, Søren Balling, Cros, S., Mackie, W. & Pérez, S., 1996, I: Biopolymers. 39, s. 417-433 17 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Modeling polysaccharides: present status and challenges

      Pérez, S., Kouwijzer, M., Mazeau, K. & Engelsen, Søren Balling, 1996, I: Journal of Molecular Graphics and Modelling. 14, s. 307-321 17 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      Quantitative vibrational spectroscopy on pectins: prediction of the degree of esterification by chemometrics

      Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 1996, Ikke angivet. Visser, J. & Voragen, A. G. J. (red.). Elsevier, s. 541-548 8 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    12. Udgivet

      The ¤hydration of sucrose

      Engelsen, Søren Balling & Pérez, S., 1996, I: Carbohydrate Research. 292, s. 21-38 18 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...42 43 44 45 46 47 48 Næste

    ID: 4235410