Niels O. G. Jørgensen

Niels O. G. Jørgensen

Emeritus

ORCID: 0000-0002-3554-6906
Min forskning fokuserer på mikroorganismers produktion og omsætning af organiske forbindelser i naturen og i menneskeskabte miljøer. I aktuelle projekter undersøges blandt andet : - Udbredelse og biologi af bakterier tilhørende actinomycet-gruppen og deres produktion af afsmagsstofferne geosmin og MIB. Stofferne ødelægger kvaliteten (smagen) af fisk i akvakulturer og giver drikkevand en ubehagelig smag. Actinomycet-bakterier forekommer over alt i naturen, men deres biologi er dårligt kendt. - Bakteriers betydning for omsætning af organisk stof i naturlige miljøer, herunder omsætning (nedbrydning) af aminosyrer, proteiner og urinstof, samt bestanddele af bakteriers cellevægge. - Betydningen af virus for bakteriel aktivitet i naturen, herunder omsætning af organisk stof.

ID: 4227624