Marta Bevilacqua

Marta Bevilacqua

Postdoc


  1. 2013
  2. A rapid and non-invasive method for authenticating the origin of pistachio samples by NIR spectroscopy and chemometrics

    Vitale, R., Bevilacqua, Marta, Bucci, R., Magrì, A. D., Magrì, A. L. & Marini, F., 2013, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 121, s. 90-99

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Application of near infrared (NIR) spectroscopy coupled to chemometrics for dried egg-pasta characterization and egg content quantification

    Bevilacqua, Marta, Bucci, R., Materazzi, S. & Marini, F., 2013, I: Food Chemistry. 140, 4, s. 726 - 734

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Data Fusion for Food Authentication. Combining near and Mid Infrared to Trace the Origin of Extra Virgin Olive Oils

    Bevilacqua, Marta, Bucci, R., Magrì, A. D., Magrì, A. L. & Marini, F., 2013, I: NIR News. 24, 2, s. 12-15 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 132610201