Katharina Henn
Gæsteforsker
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0002-9883-5238
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- Udgivet
Health versus environmental benefits: Does additional information influence consumer acceptance of pulse‐based spreads?
Henn, Katharina, Reinbach, Helene Christine, Olsen, Søren Bøye, Aaslyng, M. D., Laugesen, S. M. B. & Bredie, Wender, 2023, I: Journal of Food Science. 88, 3, s. 1144-1158 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 203151670
Flest downloads
-
79
downloads
Identifying behavioral and attitudinal barriers and drivers to promote consumption of pulses: A quantitative survey across five European countries
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
41
downloads
Willingness to replace animal-based products with pulses among consumers in different European countries
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
32
downloads
Health versus environmental benefits: Does additional information influence consumer acceptance of pulse‐based spreads?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet