Anna Mann

Anna Mann

Postdoc

ORCID: 0000-0001-6347-9520

Udgivelsesår:
Alle
1 - 7 ud af 7Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2019
  2. Udgivet

    Talking Pleasures, Writing Dialects. Outlining Research on Schmecka

    Mann, Anna & Mol, A., 2019, I: Ethnos. 84, 5, s. 772-788

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. 2018
  4. Udgivet

    Ordering tasting in a restaurant: experiencing, socializing, and processing food

    Mann, Anna, 2018, I: The Senses and Society. 13, 2, s. 135-146

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Sensory science research on taste: An ethnography of two laboratory experiments in Western Europe

    Mann, Anna, 2018, I: Food and Foodways. 26, 1, s. 23-39

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. 2016
  7. Udgivet

    Letters from Wanna Wonder and the Electric Nemesis

    Mann, Anna & Watts, L., 2016, I: EASST Review. 35, 4, s. 67-74

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  8. 2015
  9. Udgivet

    Tasting in mundane practices: Ethnographic interventions in social science theory

    Mann, Anna, 2015, Amsterdam.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  10. Udgivet

    Which context matters? Tasting in everyday life practices and social science theories

    Mann, Anna, 2015, I: Food, Culture and Society. 18, 3, s. 399-417

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. 2011
  12. Udgivet

    Mixing methods, tasting fingers: Notes on an ethnographic experiment

    Mann, Anna, Mol, A., Satalkar, P., Selim, N., Sur, M. & Yates-Doerr, E., 2011, I: HAU: Journal of Ethnographic Theory. 1, 1, s. 211-243

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 160906325