Fat crystallization in dairy products. Rheology and microstructure of fat crystals.

Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

Stine Rønholt - Foredragsholder

  • LUKKET: Biologics
  • Mejeriteknologi
  • X-ray and Neutron Science
30 maj 2013

Begivenhed (Workshop)

TitelMargarine & Spread Training Course
Dato26/05/2013 → 30/05/2013
AfholdelsesstedDupont
ByBrabrand
Land/OmrådeDanmark

ID: 46019234