Shaghayegh Keshanidokht

Shaghayegh Keshanidokht

Indskrevet ph.d.-studerende

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-0132-4248

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2024
    2. Udgivet

      A novel low-temperature procedure for oleogelation of heat-sensitive oils: Oleogels based on tucumã oil and ethyl cellulose

      Santos, P. D. D. F., Keshanidokht, Shaghayegh, Kumar, S., Clausen, M. P., Via, M. A., Favaro-Trindade, C. S., Andersen, Mogens Larsen & Risbo, Jens, 2024, I: LWT -Food Science and Technology. 193, 11 s., 115776.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 226564963