Tiffany Patra
Ph.d.-studerende
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0001-9036-3582
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 2021
- Udgivet
The physical stability of plant-based drinks and the analysis methods thereof
Patra, Tiffany, Rinnan, Åsmund & Olsen, Karsten, 2021, I: Food Hydrocolloids. 118, 14 s., 106770.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
ID: 210599765
Flest downloads
-
129
downloads
The physical stability of plant-based drinks and the analysis methods thereof
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
66
downloads
The physicochemical stability of oat-based drinks
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
50
downloads
A multivariate perspective on the stability of oat-based drinks assessed by spectroscopy
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet