Margherita Tonolini
Gæsteforsker
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 2021
- Udgivet
Prediction of α-Lactalbumin and β-Lactoglobulin Composition of Aqueous Whey Solutions Using Fourier Transform Mid-Infrared Spectroscopy and Near-Infrared Spectroscopy
Tonolini, Margherita, Sørensen, Klavs Martin, Skou, P. B., Ray, C. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Applied Spectroscopy. 75, 6, s. 718-727 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 228182291
Flest downloads
-
104
downloads
Prediction of α-Lactalbumin and β-Lactoglobulin Composition of Aqueous Whey Solutions Using Fourier Transform Mid-Infrared Spectroscopy and Near-Infrared Spectroscopy
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
20
downloads
UV spectroscopy as a quantitative monitoring tool in a dairy side-stream fractionation process
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
20
downloads
Near-infrared spectroscopy as a process analytical technology tool for monitoring performance of membrane filtration in a whey protein fractionation process
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet