Sylvester Holt

Sylvester Holt

Tenure track adjunkt, Tenure Track Adjunkt

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    11 - 14 ud af 14Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2013

    2. Influence of yeast strain on Shiraz wine quality indicators

      Holt, H., Cozzolino, D., McCarthy, J., Abrahamse, C., Holt, Sylvester, Solomon, M., Smith, P., Chambers, P. J. & Curtin, C., 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 165, s. 302-311

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. 2012

    4. Saccharomyces cerevisiae STR3 and yeast cystathionine β-lyase enzymes : The potential for engineering increased flavor release

      Holt, Sylvester, Cordente, A. G. & Curtin, C., 2012, I: Bioengineered Bugs. 3, 3, s. 180-182

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. 2011

    6. Engineering Saccharomyces cerevisiae to release 3-mercaptohexan-1-ol during fermentation through overexpression of an S. cerevisiae gene, STR3, for improvement of wine aroma

      Holt, Sylvester, Cordente, A. G., Williams, S. J., Capone, D. L., Jitjaroen, W., Menz, I. R., Curtin, C. & Anderson, P. A., 2011, I: Applied and Environmental Microbiology. 77, 11

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Method for inoculating yeast into fruit juice

      Holt, Sylvester, Swiegers, J. H., Bunte, A. & Badaki, M., 2011, Patentnr. WO2011134952, 26 apr. 2011, Prioritetsdato 26 apr. 2011, Prioritetsnr. EP2011056557W

      Publikation: Patent

    Forrige 1 2 Næste

    ID: 259143498