Andreas Blennow

Andreas Blennow

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0001-6476-9546

    Udgivelsesår:
    Alle
    71 - 80 ud af 309Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Structural characterization of lintnerized B-crystalline starches: chapter 3

      Wikman, J., Bertoft, E., Blennow, Andreas & Putaux, J., 2008, Starch: recent progress in biopolymer and enzyme technology. Tomasik, P., Bertoft, E. & Blennow, A. (red.). Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 41-52 12 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    2. Udgivet

      Structural characterization of lintnerized B-crystalline starches

      Wikman, J., Bertoft, E., Blennow, Andreas & Putaux, J., 2008, XVI international starch convention. 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    3. Udgivet

      Structural characterization and functionality of starches from different high-amylose maize hybrids

      Zhong, Yuyue, Wu, Y., Blennow, Andreas, Li, C., Guo, D. & Liu, X., 2020, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 134, 10 s., 110176.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Structural and thermodynamic properties of starches extracted from GBSS and GWD suppressed potato lines

      Kozlov, S. S., Blennow, Andreas, Krivandin, A. V. & Yuryev, V. P., 2007, I: International Journal of Biological Macromolecules. 40, 5, s. 449-460 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Structural and thermodynamic properties of high-amylose wrinkled pea and starch branching enzyme-suppressed potato starches

      S. Kozlov, S., Blennow, Andreas, E. Pavlovskaya, N., V. Krivandin, A. & P. Yuryev, V., 2007, Starch: progress in basic and applied science. Krakow: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 43-78 36 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    6. Udgivet

      Structural and physical properties of granule stabilized starch obtained by branching enzyme treatment

      Jensen, S. L., Zhu, F., Vamadevan, V., Bertoft, E., Seetharaman, K., Bandsholm, O. & Blennow, Andreas, 2013, I: Carbohydrate Polymers. 98, 2, s. 1490-1496 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Structural and physical effects of aroma compound binding to native starch granules

      Jørgensen, A. D., Jensen, S. L., Ziegler, G., Pandeya, A., Buléon, A., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2012, I: Starch. 64, 6, s. 461-469 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Structural and functional characterizations of α-amylase-treated porous popcorn starch

      Song, Z., Zhong, Yuyue, Tian, W., Zhang, C., Hansen, A. R., Blennow, Andreas, Liang, Wenxin & Guo, D., 2020, I: Food Hydrocolloids. 108, 8 s., 105606.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Strategies for starch customization: Agricultural modification

      Guo, K., Liang, Wenxin, Wang, S., Guo, D., Liu, Fulai, Persson, Staffan, Herburger, K., Petersen, Bent L, Liu, X., Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Carbohydrate Polymers. 321, 121336.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Strategies for phosphate substitution of starch in Planta

      Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    Forrige 1...4 5 6 7 8 9 10 11 ...31 Næste

    ID: 4224821