Grete Bertelsen

Grete Bertelsen

Prodekan, Ekstern

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    76 - 82 ud af 82Pr. side: 25
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Catering

      Solkær, H., Bertelsen, Grete & Sjöholm, I., 1998, Ikke angivet. Svarre, M. (red.). Levnedsmiddelcentret, s. 87 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    2. Udgivet

      Muskelfysiologi og kødkvalitet i svin af dansk landrace anno 1976 og 1995

      Søholm Petersen, J., Oksbjerg, N., Henckel, P., Støier, S., Bjerholm, C., Ertbjerg, P., Juncher, Dorte, Møller, A. J., Melchior Larsen, L. & Bertelsen, Grete, 1999, I: Denmark. Ministeriet for Foedevarer, Landbrug og Fiskeri. Rapport. Husdyrbrug. 12, s. 1-43 43 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

    3. Udgivet

      Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere

      Thostrup, L. (red.), Bjerno, G. L. (red.), Aabo, C. (red.), Jensen, M. V. S. (red.), Bertelsen, Grete (red.) & Sørensen, Carsten Peter (red.), 2007, Frederiksberg: Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer. 23 s. (Temahæfte 2007).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling

    4. Udgivet

      Production and applications of biobased packaging materials for the food industry

      Weber, C. J., Haugaard, V. K., Festersen, R. & Bertelsen, Grete, 2002, I: Food Additives and Contaminants. 19, s. 172-177 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Bioemballager: nu og i fremtiden

      Weber, C. J., Haugaard, V. K. & Bertelsen, Grete, 2000, I: Packmarkedet. 11, s. 12-14 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    6. Udgivet

      Inhibition of oxidative processes by low levels of residual oxygen in modified atmosphere packaged pre-cooked cured and non-cured meat products during chill storage

      Weber, C. J., Aldana, L. & Bertelsen, Grete, 1999. 5 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    7. Udgivet

      Bioemballage

      Weber, C. J. & Bertelsen, Grete, 2000, I: Plus Proces. 4, s. 40-44 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    Forrige 1 2 3 4 Næste

    ID: 6080999