Let at tygge, men svært at sluge: en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød [kort version]
Research output: Book/Report › Report › Research
Standard
Let at tygge, men svært at sluge : en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød [kort version]. / Nissen, Nina Konstantin; Holm, Karen Lotte; Sandøe, Peter.
Center for Bioetik og Risikovurdering, 2009. 26 p. (Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering; No. 16).Research output: Book/Report › Report › Research
Harvard
Nissen, NK, Holm, KL & Sandøe, P 2009, Let at tygge, men svært at sluge: en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød [kort version]. Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering, no. 16, Center for Bioetik og Risikovurdering.
APA
Nissen, N. K., Holm, K. L., & Sandøe, P. (2009). Let at tygge, men svært at sluge: en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød [kort version]. Center for Bioetik og Risikovurdering. Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering No. 16
Vancouver
Nissen NK, Holm KL, Sandøe P. Let at tygge, men svært at sluge: en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød [kort version]. Center for Bioetik og Risikovurdering, 2009. 26 p. (Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering; No. 16).
Author
Bibtex
@book{700307003a4311de87b8000ea68e967b,
title = "Let at tygge, men sv{\ae}rt at sluge: en interviewunders{\o}gelse om forbrugeres og {\o}vrige akt{\o}rers opfattelser af neutralmarineret k{\o}d [kort version]",
author = "Nissen, {Nina Konstantin} and Holm, {Karen Lotte} and Peter Sand{\o}e",
year = "2009",
language = "Dansk",
series = "Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering",
publisher = "Center for Bioetik og Risikovurdering",
number = "16",
}
RIS
TY - RPRT
T1 - Let at tygge, men svært at sluge
T2 - en interviewundersøgelse om forbrugeres og øvrige aktørers opfattelser af neutralmarineret kød [kort version]
AU - Nissen, Nina Konstantin
AU - Holm, Karen Lotte
AU - Sandøe, Peter
PY - 2009
Y1 - 2009
M3 - Rapport
T3 - Projektrapport / Center for Bioetik og Risikovurdering
BT - Let at tygge, men svært at sluge
PB - Center for Bioetik og Risikovurdering
ER -
ID: 12137143