The ¤multivariate advantage in fat determination in meat by bench-top NMR
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Innovative Food Science and Emerging Technologies |
Vol/bind | 2 |
Sider (fra-til) | 87-94 |
Antal sider | 8 |
ISSN | 1466-8564 |
Status | Udgivet - 2001 |
ID: 7779142