Standard
Ernæringsforskningens historie i Danmark. / Astrup, Arne; Helms, Peder; Dyerberg, Jørn; Stender, Steen.
Menneskets Ernæring. red. / Arne Astrup; Jørn Dyerberg; Steen Stender. 2. udg. København : Handelshøjskolens Forlag, 2005. s. 453-463.
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
Harvard
Astrup, A, Helms, P, Dyerberg, J & Stender, S 2005, Ernæringsforskningens historie i Danmark. i A Astrup, J Dyerberg & S Stender (red), Menneskets Ernæring. 2 udg, Handelshøjskolens Forlag, København, s. 453-463.
APA
Astrup, A., Helms, P., Dyerberg, J., & Stender, S. (2005). Ernæringsforskningens historie i Danmark. I A. Astrup, J. Dyerberg, & S. Stender (red.), Menneskets Ernæring (2 udg., s. 453-463). Handelshøjskolens Forlag.
Vancouver
Astrup A, Helms P, Dyerberg J, Stender S. Ernæringsforskningens historie i Danmark. I Astrup A, Dyerberg J, Stender S, red., Menneskets Ernæring. 2 udg. København: Handelshøjskolens Forlag. 2005. s. 453-463
Author
Astrup, Arne ; Helms, Peder ; Dyerberg, Jørn ; Stender, Steen. / Ernæringsforskningens historie i Danmark. Menneskets Ernæring. red. / Arne Astrup ; Jørn Dyerberg ; Steen Stender. 2. udg. København : Handelshøjskolens Forlag, 2005. s. 453-463
Bibtex
@inbook{9ab9f800a1be11ddb6ae000ea68e967b,
title = "Ern{\ae}ringsforskningens historie i Danmark",
author = "Arne Astrup and Peder Helms and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",
note = "Kode for udgivelsesland: 'dan' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\', \'fhe\'' kapitel 39",
year = "2005",
language = "Dansk",
isbn = "87-628-0540-1",
pages = "453--463",
editor = "Arne Astrup and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",
booktitle = "Menneskets Ern{\ae}ring",
publisher = "Handelsh{\o}jskolens Forlag",
edition = "2",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Ernæringsforskningens historie i Danmark
AU - Astrup, Arne
AU - Helms, Peder
AU - Dyerberg, Jørn
AU - Stender, Steen
N1 - Kode for udgivelsesland: 'dan' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\', \'fhe\''
kapitel 39
PY - 2005
Y1 - 2005
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 87-628-0540-1
SP - 453
EP - 463
BT - Menneskets Ernæring
A2 - Astrup, Arne
A2 - Dyerberg, Jørn
A2 - Stender, Steen
PB - Handelshøjskolens Forlag
CY - København
ER -
