Ácidos grasos libres y aldehídos volátiles en jamos de cerdo Ibérico e Ibérico x Duroc
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Ácidos grasos libres y aldehídos volátiles en jamos de cerdo Ibérico e Ibérico x Duroc. / Ruiz Carrascal, Jorge.
I: Alimentaria, Bind 30, Nr. 248, 1993, s. 27-30.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
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Ruiz Carrascal, J 1993, 'Ácidos grasos libres y aldehídos volátiles en jamos de cerdo Ibérico e Ibérico x Duroc', Alimentaria, bind 30, nr. 248, s. 27-30.
APA
Ruiz Carrascal, J. (1993). Ácidos grasos libres y aldehídos volátiles en jamos de cerdo Ibérico e Ibérico x Duroc. Alimentaria, 30(248), 27-30.
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Ruiz Carrascal J. Ácidos grasos libres y aldehídos volátiles en jamos de cerdo Ibérico e Ibérico x Duroc. Alimentaria. 1993;30(248):27-30.
Author
Bibtex
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RIS
TY - JOUR
T1 - Ácidos grasos libres y aldehídos volátiles en jamos de cerdo Ibérico e Ibérico x Duroc
AU - Ruiz Carrascal, Jorge
PY - 1993
Y1 - 1993
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 30
SP - 27
EP - 30
JO - Alimentaria
JF - Alimentaria
SN - 0300-5755
IS - 248
ER -
ID: 136838362