Chokolade = kemi og mikrobiologi?

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Standard

Chokolade = kemi og mikrobiologi? / Nielsen, Dennis Sandris; Frisvad, Jens Christian.

In: Nyt fra Levnedsmiddelcenteret, No. 3, 2005, p. 2.

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Harvard

Nielsen, DS & Frisvad, JC 2005, 'Chokolade = kemi og mikrobiologi?', Nyt fra Levnedsmiddelcenteret, no. 3, pp. 2.

APA

Nielsen, D. S., & Frisvad, J. C. (2005). Chokolade = kemi og mikrobiologi? Nyt fra Levnedsmiddelcenteret, (3), 2.

Vancouver

Nielsen DS, Frisvad JC. Chokolade = kemi og mikrobiologi? Nyt fra Levnedsmiddelcenteret. 2005;(3):2.

Author

Nielsen, Dennis Sandris ; Frisvad, Jens Christian. / Chokolade = kemi og mikrobiologi?. In: Nyt fra Levnedsmiddelcenteret. 2005 ; No. 3. pp. 2.

Bibtex

@article{39700ba0a1c011ddb6ae000ea68e967b,
title = "Chokolade = kemi og mikrobiologi?",
abstract = "Udgivelsesdato: Juni",
author = "Nielsen, {Dennis Sandris} and Frisvad, {Jens Christian}",
year = "2005",
language = "Dansk",
pages = "2",
journal = "Nyt fra Levnedsmiddelcenteret",
publisher = "LMC - Levnedsmiddelcentret",
number = "3",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Chokolade = kemi og mikrobiologi?

AU - Nielsen, Dennis Sandris

AU - Frisvad, Jens Christian

PY - 2005

Y1 - 2005

N2 - Udgivelsesdato: Juni

AB - Udgivelsesdato: Juni

M3 - Tidsskriftartikel

SP - 2

JO - Nyt fra Levnedsmiddelcenteret

JF - Nyt fra Levnedsmiddelcenteret

IS - 3

ER -

ID: 8006876