Turmeric extract loaded nanoliposome as a potential antioxidant and antimicrobial nanocarrier for food applications
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Food Bioscience |
Vol/bind | 29 |
Sider (fra-til) | 110-117 |
ISSN | 2212-4292 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2019 |
ID: 231950696