Sensory-Driven Development of Protein-Enriched Rye Bread and Cream Cheese for the Nutritional Demands of Older Adults
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Artikelnummer | 1006 |
Tidsskrift | Nutrients |
Vol/bind | 10 |
Udgave nummer | 8 |
Antal sider | 21 |
ISSN | 2072-6643 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2018 |
ID: 200817115