Practical application of allergenic risk assessment of proteins
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Titel | Managing Allergens in Food |
Antal sider | 11 |
Forlag | Elsevier Science Inc. |
Publikationsdato | nov. 2006 |
Sider | 251-261 |
ISBN (Trykt) | 9781845690281 |
DOI | |
Status | Udgivet - nov. 2006 |
ID: 313374898