Practical application of allergenic risk assessment of proteins
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Standard
Practical application of allergenic risk assessment of proteins. / Poulsen, L. K.; Bindslev-Jensen, C.
Managing Allergens in Food. Elsevier Science Inc., 2006. s. 251-261.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Harvard
APA
Vancouver
Author
Bibtex
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Practical application of allergenic risk assessment of proteins
AU - Poulsen, L. K.
AU - Bindslev-Jensen, C.
PY - 2006/11
Y1 - 2006/11
UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=84902406479&partnerID=8YFLogxK
U2 - 10.1533/9781845692278.3.251
DO - 10.1533/9781845692278.3.251
M3 - Book chapter
AN - SCOPUS:84902406479
SN - 9781845690281
SP - 251
EP - 261
BT - Managing Allergens in Food
PB - Elsevier Science Inc.
ER -
ID: 313374898