Phosphate esters in amylopectin clusters of potato tuber starch
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Journal of Biological Macromolecules |
Vol/bind | 48 |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 639-649 |
Antal sider | 11 |
ISSN | 0141-8130 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2011 |
ID: 33476985