Palmeolie som funktional food
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Palmeolie er en god næringskilde samt god kilde til antioxidanter, som kan bruges som tilsætningsstoffer i mange fødevare.
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Ingenioeren |
| Udgave nummer | 35 |
| Sider (fra-til) | 7 |
| Antal sider | 1 |
| ISSN | 0105-6220 |
| Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8027455