Influence of Oenococcus oeni and Brettanomyces bruxellensis on Wine Microbial Taxonomic and Functional Potential Profiles

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Marie Lisandra Zepeda-mendoza
  • Nathalia Kruse Edwards
  • Mikkel Gulmann Madsen
  • Martin Abel-kistrup
  • Puetz, Lara Christine
  • Thomas Sicheritz-ponten
  • Jan H. Swiegers
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftAmerican Journal of Enology and Viticulture
Vol/bind69
Udgave nummer4
Sider (fra-til)321-333
ISSN0002-9254
DOI
StatusUdgivet - 1 okt. 2018

Links

ID: 209122030