Influence of extracellular pH on growth, viability, cell size, acidification activity, and intracellular pH of Lactococcus lactis in batch fermentations
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Applied Microbiology and Biotechnology |
Vol/bind | 100 |
Udgave nummer | 13 |
Sider (fra-til) | 5965-5976 |
Antal sider | 12 |
ISSN | 0175-7598 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2016 |
ID: 160021439