Den danske produktion af dybfrosne grønsager: udvikling, struktur og resultater
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Standard
Den danske produktion af dybfrosne grønsager : udvikling, struktur og resultater. / Hansen, Henning Otte.
I: Tidsskrift for Landoekonomi, Bind 202, Nr. 2, 2016, s. 145-174.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Harvard
APA
Vancouver
Author
Bibtex
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Den danske produktion af dybfrosne grønsager
T2 - udvikling, struktur og resultater
AU - Hansen, Henning Otte
PY - 2016
Y1 - 2016
N2 - Den danske produktion af dybfrosne grønsager - hvor især dybfrosne ærter dominerer -var stor og betydningsfuld frem til midten af 1990‘erne. Siden er dyrket areal, produktion,afsætning, markedsandele og international konkurrenceevne forringet - og udviklingenser ud til at fortsætte. Sektoren er blevet konsolideret og siden opkøbt af en storeuropæisk aktør, men indtjeningen har aldrig indfriet forventningerne. Andre lande i oguden for Europa har samtidig øget deres markedsandele. I artiklen identificeres en rækkeproblemer og årsager, som kan forklare udviklingen, og som i et vist omfang kan brugessom erfaringsgrundlag i andre eksempler.
AB - Den danske produktion af dybfrosne grønsager - hvor især dybfrosne ærter dominerer -var stor og betydningsfuld frem til midten af 1990‘erne. Siden er dyrket areal, produktion,afsætning, markedsandele og international konkurrenceevne forringet - og udviklingenser ud til at fortsætte. Sektoren er blevet konsolideret og siden opkøbt af en storeuropæisk aktør, men indtjeningen har aldrig indfriet forventningerne. Andre lande i oguden for Europa har samtidig øget deres markedsandele. I artiklen identificeres en rækkeproblemer og årsager, som kan forklare udviklingen, og som i et vist omfang kan brugessom erfaringsgrundlag i andre eksempler.
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 202
SP - 145
EP - 174
JO - Tidsskrift for Landoekonomi
JF - Tidsskrift for Landoekonomi
SN - 0040-7119
IS - 2
ER -
ID: 164591915