Comparison of different methods for total lipid quantification in meat and meat products
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Food Chemistry |
Vol/bind | 110 |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 1025-1029 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 0308-8146 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2008 |
Eksternt udgivet | Ja |
ID: 129737760