Bioactive small molecules in commercially available cereal food: Benzoxazinoids

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • Stine K. Steffensen
  • Khem B. Adhikari
  • Bente B. Laursen
  • Claudia Jensen
  • Per L. Gregersen
  • Bina Bhattarai
  • Lovisa Martín Maraís
  • Heidi Schnorr
  • Bettina M. Jensen
  • Poulsen, Lars K.
  • Claus H. Nielsen
  • Mette Borre
  • Michael Borre
  • Søren Høyer
  • Inge S. Fomsgaard
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Food Composition and Analysis
Vol/bind64
Udgave nummerPart 2
Sider (fra-til)213-222
ISSN0889-1575
DOI
StatusUdgivet - 2017

ID: 194915061