A comparative study of two food model systems to test the survival of Campylobacter jejuni at -18°C
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Food Protection |
Vol/bind | 69 |
Udgave nummer | 11 |
Sider (fra-til) | 2635-2639 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 0362-028X |
Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8043557