Qian Li

• Præsentation
• Publikationer
• Mest downloadede

Flest downloads

1. 38 downloads

   Udgivet

   Influence of growth medium and yeast species on the formation of γ-glutamyl peptides

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

2. 23 downloads

   Udgivet

   Different source of commercial soy protein isolates: Structural, compositional, and physicochemical characteristics in relation to protein functionalities

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

3. 10 downloads

   Udgivet

   Decolorization of porcine hemoglobin hydrolysates: The role of peptide characteristics and pH values

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt