Mikael Agerlin Petersen

Mikael Agerlin Petersen

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-4106-7696

    Primære forskningsområder

    • Analyse af duftkomponenter
    • Sensorisk analyse
    • Human ernæring

    Undervisnings- og vejledningsområder

    Course responsible for følgende kurser:

    • Fødevaregrundkursus (bachelorkursus)
    • Råvarekvalitet (bachelorkursus)
    • Aroma Components in Food (PhD kursus)

    Vejledning af mere end 60 bachelor- og specialeprojekter

    ID: 4234257