Leif Horsfelt Skibsted

Leif Horsfelt Skibsted

Professor emeritus

  1. 2011
  2. Symposium on Functional Food

    Skibsted, Leif Horsfelt (Oplægsholder)

    21 feb. 201122 feb. 2011

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  3. International Workshop on Integrated Approaches to Food, Diet and Health: Indian and European perspectives

    Skibsted, Leif Horsfelt (Oplægsholder)

    9 feb. 201110 feb. 2011

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  4. Kød i måltidet - nu og fremtiden

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    7 jan. 2011

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  5. Kød i måltidet - nu og fremtiden

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    6 jan. 2011

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  6. Advisory Board, Dansk Kaffeinformation (Ekstern organisation)

    Skibsted, Leif Horsfelt (Medlem)

    2011 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  7. 2010
  8. Food Denmark PhD Congress 2010

    Skibsted, Leif Horsfelt (Deltager)

    22 nov. 201023 nov. 2010

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  9. Teens kemi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    16 nov. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  10. Molekylær Gastronomi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    15 nov. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  11. Evolution af antioxidanter

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    5 okt. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  12. Molekylær gastronomi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    5 okt. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  13. Mad og kemi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    29 jul. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  14. Chemistry for Food and Health

    Skibsted, Leif Horsfelt (Deltager)

    6 jul. 201022 jul. 2010

    Aktivitet: Andre aktivitetstyperAndet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet

  15. Antioxidants - Why and How

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    5 jul. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  16. Hvad er antioxidanter og hvordan virker de

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    10 jun. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  17. Lysinducerede kemiske processer i fødevarer

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    4 mar. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  18. Oxidationsprocesser i fødevarer

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    3 feb. 2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  19. Oxidation in food - a review

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    2010

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  20. 2009
  21. India as the Food Market of Tomorrow

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    30 nov. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  22. Challenges in Danish Food Research

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    23 nov. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  23. Molecular Gastronomy - an emerging scientific discipline

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    8 nov. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  24. Vitality of freeze-dried probiotic bacteria

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    8 nov. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  25. The Research Council of Norway (Ekstern organisation)

    Skibsted, Leif Horsfelt (Medlem)

    1 okt. 2009 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  26. ICOMST 2009, 55. International Congress of Meat Science and Technology

    Skibsted, Leif Horsfelt (Deltager)

    16 aug. 200921 aug. 2009

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  27. Protein oxidation in meat

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    2 jun. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  28. Physical Chemistry for Food Quality

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    28 maj 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  29. Molekylær Gastronomi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    26 mar. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  30. The formation of acrylamide in foods

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    17 mar. 2009

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  31. 2008
  32. Modified packaging atmosphere for meat product

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    3 dec. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  33. Protein Oxidation

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    26 nov. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  34. Protein oxidation

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    26 nov. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  35. Radical Interaction between Carotenoids and Plant Phenols in Relation to Antioxidant synergism

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    26 nov. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  36. Fødevareudvikling i 50 år

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    13 nov. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  37. Radical interaction between carotenoides and plant phenols in relation to antioxidant synergisms

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    18 okt. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  38. Mechanisms of photoinduced carotenoid radical cation formation and carotenoid-isoflavonoid interactions at water-lipid interface

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    17 okt. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  39. Køkkenkemi: Molekylær Gastronomi - I den gode smags tjeneste

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    24 sep. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  40. Molekylær Gastronomi: i den gode smags tjeneste

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    4 sep. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  41. The Research Council of Norway (Ekstern organisation)

    Skibsted, Leif Horsfelt (Medlem)

    1 sep. 2008 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af forskningsnetværk

  42. Programa consolider-ingenio 2010 ministerio de educación y ciencia (Ekstern organisation)

    Skibsted, Leif Horsfelt (Medlem)

    27 jun. 2008 → …

    Aktivitet: Medlemskab - typerMedlemskab af udvalg, råd og nævn

  43. Mechanisms of photoinduced carotenoid radical cation formation and carotenoid-isoflavonoid interactions at water-lipid interface

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    22 jun. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  44. KU LIFE's 150års jubilæums arrangement for mejeriforeningen

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    29 maj 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  45. Forskningsbaseret fødevareproduktion i Danmark

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    9 maj 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  46. Molekylær Gastronomi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    16 apr. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  47. På opdagelse i køledisken

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    20 feb. 2008

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  48. 2007
  49. Protein oxidation in meat

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    5 dec. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  50. Mad og molekyler

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    3 dec. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  51. Molekylær gastronomi

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    3 dec. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  52. Antioxidant evaluation protocols

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    13 nov. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  53. Mechanism of acrylamide formation in food

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    4 nov. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  54. Mechanism of acrylamide formation in food

    Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)

    30 okt. 2007

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

ID: 4230940