Kirsten Jørgensen

Kirsten Jørgensen

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-2855-7735

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2008
    2. Udgivet

      Forædling af Kassava: fra toastbrød til vitaminbombe

      Møller, Birger Lindberg & Jørgensen, Kirsten, 2008, Bæredygtighed for fremtiden. Thostrup, L., Aabo, C., Bakken, M., Bjerno, G. L. & Lund, S. (red.). Frederiksberg: Museum Tusculanum, s. 21 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    ID: 4231532