Bodil Helene Allesen-Holm

Bodil Helene Allesen-Holm

Akademisk medarbejder FU


  1. 2012
  2. Udgivet

    Sensory profiles of breast meat from broilers reared in an organic niche production system and conventional standard broilers

    Horsted, K., Allesen-Holm, Bodil Helene, Hermansen, J. E. & Kongsted, A. G., 2012, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 92, 2, s. 258-265 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 6084776