Qian Wang

Qian Wang

Lektor

ORCID: 0000-0001-7054-2137

Udgivelsesår:
Alle
1 - 8 ud af 8Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2018

  2. A smooth wine? Haptic influences on wine evaluation

    Wang, Qian Janice & Spence, C., 2018, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 14, s. 9-13 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Assessing the influence of music on wine perception among wine professionals

    Wang, Qian Janice & Spence, C., 2018, I: Food Science and Nutrition. 6, 2, s. 295-301 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Does Blind Tasting Work? Investigating the Impact of Training on Blind Tasting Accuracy and Wine Preference

    Wang, Qian Janice & Prešern, D., 2018, I: Journal of Wine Economics. 13, 4, s. 375-383 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. On the Meaning(s) of perceived complexity in the chemical senses

    Spence, C. & Wang, Qian Janice, 2018, I: Chemical Senses. 43, s. 451–461

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. See, feel, taste: The influence of receptacle colour and weight on the evaluation of flavoured carbonated beverages

    Mielby, L. A., Wang, Qian Janice, Jensen, S., Bertelsen, A. S., Kidmose, U., Spence, C. & Byrne, D. V., 2018, I: Foods. 7, 8, 119.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. What does the term ‘complexity’ mean in the world of wine?

    Spence, C. & Wang, Qian Janice, 2018, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 14, s. 45-54 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  8. Wine complexity: An empirical investigation

    Wang, Qian Janice & Spence, C., 2018, I: Food Quality and Preference. 68, s. 238-244 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. “A sweet smile”: the modulatory role of emotion in how extrinsic factors influence taste evaluation

    Wang, Qian Janice & Spence, C., 2018, I: Cognition and Emotion. 32, 5, s. 1052-1061 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 337571772