Husnain Raza
Postdoc
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 2021
- Udgivet
Effects of intensification of vaporization by decompression to the vacuum (Ivdv) and frying on physicochemical, structural, thermal, and rheological properties of chickpea (cicer arietinum l.) powder
Raza, Husnain, Ameer, K., Zaaboul, F., Shoaib, M., Pasha, I., Nadeem, M., Ren, X. & Zhang, L., 2021, I: Food Science and Technology (Brazil). 41, 3, s. 669-677 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2020
- Udgivet
Selection of potential aptamers for specific growth stage detection of: Yersinia enterocolitica
Shoaib, M., Shehzad, A., Mukama, O., Raza, Husnain, Niazi, S., Khan, I. M., Ali, B., Akhtar, W. & Wang, Z., 30 jun. 2020, I: RSC Advances. 10, 41, s. 24743-24752 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of chickpeas (Cicer arietinum) germination under minerals stress on the content of isoflavones and functional properties
Raza, Husnain, Sharif, H. R., Zaaboul, F., Shoaib, M., Aboshora, W., Ali, B. & Zhang, L., mar. 2020, I: Pakistan Journal of Agricultural Sciences. 57, 2, s. 591-598 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2019
- Udgivet
Enhancing bio-recovery of bioactive compounds extracted from Citrus medica L. Var. sarcodactylis: optimization performance of integrated of pulsed-ultrasonic/microwave technique
Mahdi, A. A., Rashed, M. M. A., Al-Ansi, W., Ahmed, M. I., Obadi, M., Jiang, Q., Raza, Husnain & Wang, H., 15 sep. 2019, I: Journal of Food Measurement and Characterization. 13, 3, s. 1661-1673 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The impact of roasting, high pressure homogenization and sterilization on peanut milk and its oil bodies
Zaaboul, F., Raza, Husnain, Cao, C. & Yuanfa, L., 15 maj 2019, I: Food Chemistry. 280, s. 270-277 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Production of ingredient type flavoured white enzyme modified cheese
Ali, B., Khan, K. Y., Majeed, H., Xu, L., Bakry, A. M., Raza, Husnain, Shoaib, M., Wu, F. & Xu, X., 1 apr. 2019, I: Journal of Food Science and Technology. 56, 4, s. 1683-1695 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Triacylglycerol Profile of Oil Bodies and Oil Extracted from Argania spinosa Using the UPLC Along with the Electrospray Ionization Quadrupole-Time-of-Flight Mass Spectrometry (LC-Q-TOF-MS)
Zaaboul, F., Cao, C., Raza, Husnain, Jun, Z. Z., Xu, Y. J. & Liu, Y. F., apr. 2019, I: Journal of Food Science. 84, 4, s. 762-769 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Efectos del molino de bolas en las propiedades fisicoquímicas, térmicas y funcionales del polvo de garbanzo (Cicer arietinum L.) extruido
Raza, Husnain, Ameer, K., Zaaboul, F., Sharif, H. R., Ali, B., Shoaib, M., Akhtar, W. & Zhang, L., 1 jan. 2019, I: CYTA - Journal of Food. 17, 1, s. 563-573 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
A comprehensive review on the prevalence, pathogenesis and detection of: Yersinia enterocolitica
Shoaib, M., Shehzad, A., Raza, Husnain, Niazi, S., Khan, I. M., Akhtar, W., Safdar, W. & Wang, Z., 2019, I: RSC Advances. 9, 70, s. 41010-41021 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- 2018
- Udgivet
Chemical Composition, Physical Properties, and the Oxidative Stability of Oil Bodies Extracted From Argania spinosa
Zaaboul, F., Raza, Husnain, Lazraq, A., Deng, B., Cao, C. & Liu, Y. F., apr. 2018, I: JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society. 95, 4, s. 485-495 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 362457198