Steen Stender

Steen Stender

Adjungeret professor


  1. 2008
  2. Udgivet

    Tesaglitazar, a dual peroxisome proliferator-activated receptor alpha/gamma agonist, improves apolipoprotein levels in non-diabetic subjects with insulin resistance

    Schuster, H., Fagerberg, B., Edwards, S., Halmos, T., Lopatynski, J., Stender, Steen, Birketvedt, G. S., Tonstad, S., Gause-Nilsson, I., Halldorsdottir, S. & Ohman, K. P., 2008, I: Atherosclerosis. 197, 1, s. 355-362 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 2007
  4. Udgivet

    Fast food: unfriendly and unhealthy

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: International Journal of Obesity. 31, 6, s. 887-890 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Fastfood fremmer fedme: sekundærpublikation

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: Ugeskrift for læger. 169, 19, s. 1804-1806 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet

    Reliability of nutritional labelling of fast-food

    Astrup, A., Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2007, I: International Journal of Obesity. 31, Suppl. 1, s. S184 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  7. Udgivet

    Trans fats - the Denmark policy

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: Network Health Dietitians. 27, s. 12-14 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  8. Udgivet

    Transfetter - bra om Sverige kunde följa det danska exemplet

    Dyerberg, J., Stender, Steen & Astrup, A., 2007, I: Lakartidningen. 104, 9, s. 691 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLetterForskningfagfællebedømt

  9. 2006
  10. Udgivet

    Trans, and n-3 polyunsaturated fatty acids and vascular function - a yin yang situation?

    Dyerberg, J., Christensen, J. H., Eskesen, D., Astrup, A. & Stender, Steen, 2006, I: Atherosclerosis - Supplements. 7, 2, s. 33-35 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    A trans world journey

    Stender, Steen, Dyerberg, J., Bysted, A., Leth, T. & Astrup, A., 2006, I: Atherosclerosis - Supplements. 7, 2, s. 47-52 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Comparison of effects on insulin sensitivity and glucose metabolism of a moderate-fat diet, high in monounsaturated fatty acids vs. a low-fat, carbohydrate-rich vs. a control diet: a randomized six months strictly controlled intervention trial following 8 weeks weight loss

    Due, A. P., Larsen, T. M., Hermansen, K., Stender, Steen, Toubro, S. & Astrup, A., 2006, Ikke angivet. The International Association for the Study of Obesity, s. 57 1 s. (Obesity Reviews; Nr. Suppl. 2, Bind 7).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  13. Udgivet

    Consumer protection through a legislative ban on industrially produced trans fatty acids in foods in Denmark

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2006, I: Scandinavian Journal of Food and Nutrition. 50, 4, s. 155-160 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

ID: 10820018