Unravelling wine volatile evolution during Shiraz grape ripening by untargeted HS-SPME-GC × GC-TOFMS

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • Katja Šuklje
  • Silvia Carlin
  • Stanstrup, Jan
  • Guillaume Antalick
  • John W. Blackman
  • Campbell Meeks
  • Alain Deloire
  • Leigh M. Schmidtke
  • Urska Vrhovsek
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind277
Sider (fra-til)753-765
ISSN0308-8146
DOI
StatusUdgivet - 2019
Eksternt udgivetJa

ID: 204203957