Effekt af høje hydrostatiske tryk på beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Standard
Effekt af høje hydrostatiske tryk på beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser. / Olsen, K.; Skibsted, L. H.; Stapelfeldt, H.
Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, 1997. s. 147.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Harvard
Olsen, K, Skibsted, LH & Stapelfeldt, H 1997, Effekt af høje hydrostatiske tryk på beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser. i Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 147, Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København, 29/11/2010.
APA
Olsen, K., Skibsted, L. H., & Stapelfeldt, H. (1997). Effekt af høje hydrostatiske tryk på beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser. I Ikke angivet (s. 147). Levnedsmiddelcentret.
Vancouver
Olsen K, Skibsted LH, Stapelfeldt H. Effekt af høje hydrostatiske tryk på beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser. I Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret. 1997. s. 147
Author
Bibtex
@inproceedings{c9615830a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "Effekt af h{\o}je hydrostatiske tryk p{\aa} beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser",
author = "K. Olsen and Skibsted, {L. H.} and H. Stapelfeldt",
year = "1997",
language = "Dansk",
isbn = "87-88584-34-8",
pages = "147",
booktitle = "Ikke angivet",
publisher = "Levnedsmiddelcentret",
note = "Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, K{\o}benhavn ; Conference date: 29-11-2010",
}
RIS
TY - GEN
T1 - Effekt af høje hydrostatiske tryk på beta-lactoglobulins hydrolyse under steady-state betingelser
AU - Olsen, K.
AU - Skibsted, L. H.
AU - Stapelfeldt, H.
PY - 1997
Y1 - 1997
M3 - Konferencebidrag i proceedings
SN - 87-88584-34-8
SP - 147
BT - Ikke angivet
PB - Levnedsmiddelcentret
T2 - Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København
Y2 - 29 November 2010
ER -
ID: 7725878