Urinary excretion of total isothiocyanates from cruciferous vegetables shows high dose-response relationship and may be a useful biomarker for isothiocyanate exposure
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | European Journal of Clinical Nutrition |
Vol/bind | 46 |
Udgave nummer | 7 |
Sider (fra-til) | 377-382 |
Antal sider | 6 |
ISSN | 0954-3007 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2007 |
ID: 8112358