Proteolytic systems of lactic acid bacteria
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivelsesdato: JUL
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Applied Microbiology and Biotechnology |
Vol/bind | 71 |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 394-406 |
Antal sider | 13 |
ISSN | 0175-7598 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8020356