Don’t wash my meat: public perceptions of decontamination in meat production
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | British Food Journal |
Vol/bind | 113 |
Udgave nummer | 5 |
Sider (fra-til) | 598-612 |
Antal sider | 15 |
ISSN | 0007-070X |
DOI | |
Status | Udgivet - 2011 |
ID: 33734594