Development of a three-tier in vitro system, using Caco-2 cells, to assess the effects of lactate on iron uptake and transport from rye bread following in vitro digestion
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- SBS - Bering JSFA 2006
Indsendt manuskript, 127 KB, PDF-dokument
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of the Science of Food and Agriculture |
Vol/bind | 86 |
Udgave nummer | 14 |
Sider (fra-til) | 2438-2444 |
Antal sider | 7 |
ISSN | 0022-5142 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2006 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 8037014