Lavt vitamin D i blodet ses ofte om vinteren hos børn på nordlige breddegrader. Men der mangler viden om, hvorvidt mængden af vitamin D i blodet påvirker børnenes immunforsvar mod luftvejsinfektioner og deres hjertekarsundhed.

Denne ph.d.-afhandling undersøger om vitamin D-tilskud om vinteren påvirker immunfunktion målt i i form af forskellige forsvarsproteiner samt hjertekarsundhed målt i form af blodtryk, insulin og kolesterol i blodet hos raske 4-8 årige danske børn. Desuden indeholder afhandlingen en systematisk gennemgang af studier med både overvægtige og normalvægtige børn og unge, der har undersøgt effekten af vitamin D-tilskud på blodtryk, insulin og kolesterol i blodet.

Resultaterne viser at vitamin D-tilskud om vinteren havde begrænset effekt på en række immunforsvars-proteiner og mål for hjertekarsundhed hos raske 4-8 årige danske børn. Desuden viser litteratur-reviewet, at de fleste andre studier af effekten af tilskud med vitamin D på hjertekarsundhed hos børn og unge heller ikke har fundet en positiv effekt.