Fast, cross cultivar determination of total carotenoids in intact carrot, tissue by Raman spectroscopy and Partial Least Squares calibration
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Chemistry |
| Vol/bind | 204 |
| Sider (fra-til) | 7-13 |
| Antal sider | 7 |
| ISSN | 0308-8146 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2016 |
Bibliografisk note
Administrerende institut: Department of Food Science
ID: 161217465