Vinfremstilling med fokus på processer før gæring

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

Standard

Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. / Toldam-Andersen, Torben.

I: Vinpressen, Bind 27, Nr. 6, 2019, s. 6-11.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

Harvard

Toldam-Andersen, T 2019, 'Vinfremstilling med fokus på processer før gæring', Vinpressen, bind 27, nr. 6, s. 6-11.

APA

Toldam-Andersen, T. (2019). Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. Vinpressen, 27(6), 6-11.

Vancouver

Toldam-Andersen T. Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. Vinpressen. 2019;27(6):6-11.

Author

Toldam-Andersen, Torben. / Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. I: Vinpressen. 2019 ; Bind 27, Nr. 6. s. 6-11.

Bibtex

@article{37ee9f9bdb1e457887ec2774ce381323,
title = "Vinfremstilling med fokus p{\aa} processer f{\o}r g{\ae}ring",
keywords = "Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet, vinfremstilling, prefermentive teknikker",
author = "Torben Toldam-Andersen",
year = "2019",
language = "Dansk",
volume = "27",
pages = "6--11",
journal = "Vinpressen",
issn = "1600-1362",
number = "6",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Vinfremstilling med fokus på processer før gæring

AU - Toldam-Andersen, Torben

PY - 2019

Y1 - 2019

KW - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet

KW - vinfremstilling

KW - prefermentive teknikker

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 27

SP - 6

EP - 11

JO - Vinpressen

JF - Vinpressen

SN - 1600-1362

IS - 6

ER -

ID: 238854474